梅州山货，煲汤靓料，纯天然保健品

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梅州市大埔县银江的金针菜，天然野生种植，与别的金针菜不同，吃起来没有酸味，鲜甜可口，绝对好品质。单价：28元/500克，规格：500克。

     食性物语：每100克干黄花含蛋白质21.1克，脂肪14.1克，碳水化合物60.1克，东北山货，粗纤维6.7克，灰分6.9克，钙463毫克，铁165毫克，磷173毫克，胡萝卜素3.44毫克，硫胺素0.36毫克，梅州影视，核黄素0.14毫克，尼克酸4.1毫克。

     食法推荐：黄花入馔，家常、筵席皆宜，素菜荤肴均可，宜炒、烧、烩或做汤，常见菜例如黄花炒鸡蛋、黄花炒肉丝、黄花炒木须肉、黄花炒粉丝等，黄花同豆腐、木耳、蘑菇做汤鲜美爽口；同肉、蛋等荤素原料同烧别有风味；黄花鸡蛋打卤面独具特色。 黄花炖鸡：黄花菜100克，梅州天气，白条鸡1只，配以料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉等调料慢火炖熟即可。

     食疗保健：祖国医学认为，黄花味甘性凉，有利湿热、宽胸膈、利尿、止血、下乳之功效，对不孕不育症有辅助治疗的作用，常食可益智健脑。 鼻出血：黄花菜60克加水煎服。 咯血、吐血：鲜黄花菜60克，梅州视，鲜藕节30克，共捣汁冲服。 感冒：黄花菜、红糖各30克，水煎服。 乳腺炎：鲜黄花30克捣烂，敷患处。 现代医学分析认为，黄花菜含钙、磷最为突出，纤维素和胡萝卜素含量较高，并含有助孕素和生物激素，对妇女特别是产妇颇有益处，可以说是十分地道的“宜母草”。另外，黄花菜具有显著降低血清胆固醇的作用，梅州地图，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。